食品的保质期其实指的是 蚂蚁庄园2020年7月14日答案

食品的保质期其实指的是?这是蚂蚁庄园2020年7月14日庄园小课堂发布的问题，这个问题的答案选项偶“最后可食用期”和“最佳食用期”，那么究竟是哪一个呢?想知道蚂蚁庄园7月14日答案的朋友，下面99单机网小编分享了蚂蚁庄园蚂蚁庄园2020年7月14日答案，快来看看吧!

蚂蚁庄园2020年7月14日答案

今天的问题是：食品的保质期其实指的是

答案是：最佳食用期

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答案解析：

食品的保质期是指最佳食用期限,也就是在这段时间内食物的品质是最好的。过了保质期并不代表食品一定就不能继续食用了,只是在口味、风味上会变差。为了保证安全性和最佳的口感,建议还是在保质期内食用。

保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99 条明确规定: 本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证;更重要的是，它还是各级监督机构在执法时的重要法律依据。

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