传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么 蚂蚁庄园小课堂2020年6月21日答案

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蚂蚁庄园小课堂2020年6月21日问题

传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”指的是什么?

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蚂蚁庄园小课堂2020年6月21日答案

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答案解析：宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的,由于丁宝桢担任过宫保这一官职,所以就有了“宫保鸡丁”这一名称。

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